À PROPOS

Au cœur de Chablis, le Jean Maurice réunit un bar élégant au rez-de-chaussée et un espace restaurant à l’étage, dans une atmosphère à la fois conviviale et raffinée. On s’y retrouve aussi bien pour un verre que pour un moment gourmand, autour de tapas faits maison et de planches à partager.

Le rez-de-chaussée offre un cadre chaleureux, entre notre salon lounge et notre terrasse animée et cour intérieure plus intimiste. À l’étage, les salles lumineuses accueillent repas et événements, dans un environnement propice à allier travail et plaisir.

Enfin, la boutique du Domaine Collet prolonge l’expérience en permettant de découvrir et d’emporter les cuvées du domaine, directement sur place.