Romain collet

Fondateur et associé

Qu'est-ce que le nom Jean-Maurice évoque pour vous ?

Un clin d’œil empreint de gratitude envers les générations passées, grâce auxquelles nous en sommes là aujourd’hui.

Comment vous est venue l'idée de créer le Jean-Maurice ?

C’est un projet un peu fou, qui nous permet de mettre en avant notre passion pour la gastronomie et le partage

Quelles expériences dans votre parcours vous ont influencés dans la création du Jean-Maurice ?

Je dirais les nombreux pays que j’ai eu l’occasion de découvrir dès mes 20 ans ont nourri ma vision et influencé la création du Jean-Maurice.

Qu'est-ce qui compte le plus pour vous dans l'experience client ?

Pour nous, ce qui compte le plus dans l’expérience client, c’est le bien-être et le partage.